Pieprz ZIELONY w ziarnach - szklana fiolka 10 g

Zielony pieprz w ziarnach w fiolce szklanek 10 g
Ziarna zielonego pieprzu prosto z Indii. Pieprzu łagodnego, ale nadal wyrazistego w smaku i aromacie. Elegancka szklana fiolka zamknięta naturalnym korkiem.

Składniki:*
100 % ziarna zielonego pieprzu z Indii
* może zawierać gluten, orzechy, soję, seler i sezam

Opis:
To niedojrzałe ziarna (owoce) drzewa pieprzowego. Ziarna pieprzu zielonego zbierane są zanim owoce drzewa pieprzowego dojrzeją. Nie suszy się ich na słońcu, lecz są suszone w niskich temperaturach, aby ziarna zachowały swój jasnozielony kolor i lekko pikantny smak.
Historia handlu przyprawami, to przede wszystkim historia handlu pieprzem. Nazywany  jest Królem przypraw. Pierwsza wzmianka o pieprzu pochodzi z Indii sprzed około 4000 lat. Był on używany nie tylko jako przyprawa, ale również jako środek wymiany, jako pieniądz. Bywało, że był wyceniany tak wysoko, że gdy pojedyncze ziarno pieprzu spadło na podłogę, szukano go tak pieczołowicie, jak gdyby zostały zgubione perły.

Opakowanie: 10 g

Zastosowanie w kuchni:
Jest to najbardziej łagodna odmiana pieprzu, jednak nie traci na wyrazistości.
Można używać całych ziarnek dodając do marynat lub zup, bądź – po zmieleniu w młynku – doprawiać dania. Jego delikatny i świeży smak łączy się z rybami i skorupiakami, wołowiną, piersią z kaczki. Doskonale nadaje się do sosów, zup, leczo, warzyw grillowanych. Można dodać do deserów, aby podkreślić wyrazistość słodkości.

Przechowywać w chłodnym miejscu, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Producent: Le Monde en Tube, Francja
Kraj pochodzenia składników: rolnictwo spoza UE – Indi