Koszyk Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Wszystkie produkty » Papryka bird's eye chilli (suszone strąki) - szklana fiolka 8 g
Papryka bird's eye chilli (suszone strąki) - szklana fiolka 8 g

Papryka bird's eye chilli (suszone strąki) - szklana fiolka 8 g

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 2 dni robocze

Koszt wysyłki: od 11,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier - 16,99 zł
InPost Paczkomaty24 - 11,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Stan magazynowy:

Kod EAN: 3768116741392

Stan produktu: Nowy

Cena: 11,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Papryka bird's eye chilli (suszone strąki) 8 g
Jedna z najbardziej pikantnych papryczek chilli, idealna do „ognistych” potraw, sosów, marynat kuchni azjatyckiej, afrykańskiej i południowoamerykańskiej.

Składniki:*
100 %  papryka chili (Capsicum frutescens)
* może zawierać gluten, orzechy, soję, seler i sezam

Opis:
Wszystkie odmiany papryki chilli znalezione na całym świecie mają swoje początki w Meksyku, Ameryce Środkowej i Ameryce Południowej. Popularyzowali je hiszpańscy i portugalscy koloniści, misjonarze i kupcy. Odmiany chili, które obecnie uprawia się w Azji Południowo-Wschodniej zostały sprowadzone w XVI lub XVII wieku w ramach wymiany handlowej.
Papryka chili „ptasie oko” czy „tajskie chili” to papryczka chili, odmiana z gatunku Capsicum annuum, powszechnie spotykana w Etiopii i Azji Południowo-Wschodniej. Często mylone jest z podobnie wyglądającym chili pochodzącym z gatunku Capsicum frutescens, odmiany „siling labuyo” - African Bird's eye. Papryka  chilli bird's eye jest szeroko stosowana w kuchni tajskiej, malezyjskiej, singapurskiej, laotańskiej, khmerskiej, indonezyjskiej i wietnamskiej.
Chilli bir'e eye jest bardzo pikantna – 4 pkt na 5 pkt a w skali Scovilla – 50,000 – 100,000 SHU. Dawkować bardzo ostrożnie, ponieważ może popalić skórę. Możną ją dotykać w rękawiczkach oraz chronić oczy przed kontaktem z chili bird's eye.

Opakowanie: 8 g

Zastosowanie w kuchni:
Paprykę chili można używać w całości lub pokruszoną. W kuchni wietnamskiej chili bird's eye stosuje się w zupach, sałatkach i potrawach smażonych. Jest także nieodzownym składnikiem szerokiej gamy sosów, sambali i marynat. W kuchni tajskiej ten rodzaj chili jest bardzo ceniony ze względu na owocowy smak i wyjątkową pikantność. Szeroko stosowane w wielu tajskich potrawach, takich jak tajskie curry i sałatki.
Miłośnicy mocnych wrażeń dodają ją do marynat, bulionów ze skorupiaków i ryb, ceviche z ryb, langusty z flambirowaną whisky, sałatki z krewetek ananasowych, żabnicy z zbroją, sosów pomidorowych, sosów salsa, pomidorów rougail, kurczaka „po diabelsku”, pomidorów smażonych z cielęciną, gulaszy wołowych, curry z indyka, oliwie do pizzy, domowej mieszanki harissa …
Przed użyciem papryczki chili bird's eye pamiętajmy o założeniu rękawiczek, unikaniu kontaktu z oczami, stopniowym dawkowaniu oraz natychmiastowym umyciu rąk!

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Producent: Le Monde en Tube, Francja

Kraj pochodzenia składników: rolnictwo spoza UE – Madagaskar - Malawi

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl