KAPARY tureckie w naturalnej zalewie 310 g

Tureckie kapary - wspaniały dodatek do każdego dania, który zmienia smak na niepowtarzalny i charakterystyczny dla kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki:
kapary, woda, sól, ocet winny
Bez glutenu w składnikach, wegetariański i wegański.
Bez dodatku sztucznych aromatów, barwników, polepszaczy smaku i konserwantów.

Do czego:
Tureckie kapary oznaczone jako"non pareil", czy po francusku "nie ma sobie równych". Są najmniejszymi kaparami ze wszystkich dostępnych - mają najcenniejszą konsystencję i najdelikatniejszy smak. To pąki kwiatowe pustynnego krzewu - kaparu ciernistego, które zbierane są przed zakwitnięciem, suszone na słońcu i marynowane.
Dodają smaku wielu potrawom kuchni śródziemnomorskiej, ale też wspaniale komponują się z daniami klasycznej kuchni polskiej. Ich smak - słodko-kwaśny i lekko pikantny komponuje się z cytryną, pomarańczą, czarnymi oliwkami, pomidorami, czerwoną cebulą, papryką oraz liściem laurowym, zielem angielskim, estragonem i rozmarynem.
Idealnie pasują do:

• pasztetów mięsnych i warzywnych, głównie ciecierzycy,
• łososia - grillowanego, duszonego, past łososiowych na bazie białego twarożku, jajek faszerowanych pastą łososiową,
• grillowanego mięsa ciemnego (wołowiny) oraz białego (piersi kurczaka lub indyka) jako marynata lub dodatek do garnie,
• sosów typu tatarskiego podawanych na zimno do francuskiego fondu, jajek, pasztetów, półmisków mięs,
• gulaszu po marokańsku, algiersku czy bułgarsku,
• bułgarskiego chłodnika tarator jako orientalny akcent,
• kurczaka picatta (plastry piersi kurczaka, obtoczone w panierce z mąki, lekko zarumienione i podawane w sosie na bazie masła z dodatkiem soku z cytryny i kaparami),
• spaghetti z sosem puttanesca (sosu na bazie dojrzałych pomidorów z dodatkiem oliwy extra virgin, czosnku, kaparów, anchois i czarnych oliwek),
• sałatki nicejskiej z anchois i jajkiem.

Kapary - to nie tylko wspaniała przyprawa, ale także dodatek o działaniu leczniczym, który wspomaga pracę układu pokarmowego oraz likwiduje wzdęcia.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna 95,5 kJ / 22,8 kcal, tłuszcz 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 4,9 g, w tym cukry 0,4 g, błonnik pokarmowy 3,2 g, białko 2,4 g, sól 7,9 g.

Opakowanie: 310 g, szklany słoik

Warunki przechowywania:
Przechowywać w temperaturze pokojowej, chłodnym i suchym miejscu.

Kraj pochodzenia składników: Turcja

Producent: Burcu Gilda, Turcja